طريقة عمل الفول بالبن
المكوّنات:
- فول مدمس علبة
- لبن الزبادي كوب
- طحينة ملعقتان كبيرتان ونصف
- زيت زيتون ملعقتان كبيرتان ونصف
- عصير ليمون حامض ملعقتان كبيرتان
- ثوم مهروس فصّ
- كمون ربع ملعقة صغيرة
- بقدونس مفروم فرماً ناعماً ربع كوب
طريقة العمل:
- فّي الفول من مائه واغسليه جيداً بالماء البارد.
- ضعيه في وعاء وأضيفي الكمون. في وعاء ثانٍ
- ضعي اللبن الزبادي الطحينة الثوم، الملح و عصير الليمون الحامض.
- أخلطي المزيج حتى يتجانس
- أضيفي الفول وقلّبي المكونات حتى تتداخل
- زيّني الطبق بالبقدونس المفروم ززيت الزيتون.
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق