طريقة عمل الوافل
اسهل طريقة لعمل الوافل في المنزل الذي يحضر من العجائن اليومية سهلة الخبز و التحضير وتخبز عجينة الوافل في صفائح الوافل المزخرفة لاعطاءها الشكل المميز المعروفة به.
- كوب واحد طحين.
- ثلاث ارباع كوب حليب.
- نص كوب سكر.
- بيضة واحدة.
- ربع كوب زبدة.
- نص ملعقة صغيرة ملح.
- ملعقة صغيرة واحدة فانيليا.
- ملعقة صغيرة بايكنغ باودر.
طريقة التحضير:
- في وعاء نقوم بنخل الطحين جيدا.
- نضيف السكر والفانيليا والباكينغ باودر والطحين ويخلط جيدا.
- في خلاط نخفق البيض ثم نضيف الحليب والزبدة الى ان يمتزج.
- نضيف خليط السكر و الطحين و الملح والفانيليا والبيكنغ باودر الى البيض والحليب والزبدة ونستمر بالخفق الى ان تتشكل عجينة سائلة.
- نضع العجينة في البراد لمدة ثلاث ساعات.
- ندهن قالب الوافل بقليل من الزيت وننتظر لتصبح درجة حرارته مناسبة.
- في ملعقة عميقة نسكب خليط الوافل في القالب لتمتلئ ثلثيها تقريبا.
- ننتظر ثواني معدودة ثم نغلق غطاء القالب وننتظر عدة دقائق الى ان يكتسب اللون الذهبي.
- اخرجي الوافل من القالب.
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق