طريقة عمل بسبوسة القشطه

طريقة عمل بسبوسة القشطه

المكونات:

1. 2 كوب سميد
2. 1 كوب سكر
3. 3 كوب لبن رائب
4. 1 كوب زيت
5. 2 بيض
6. 2 ملعقة صغيرة سكر فانيل
7. 2 مسحوق الخبز البيكنج باودر

مقادير القشطة:

• 3 كوب حليب

• 3 ملاعق كبيرة سكر

• 5 ملاعق كبيرة نشا

• ملعقة صغيرة ماء الورد

طريقة التحضير:

• نخلط البيض مع السكر والسكر فانيل

• نضيف الزيت واللبن ومسحوق الخبز ومن ثم نضيف السميد

• ندهن الصينية بزيت ذرة ثم نسكب نصف الخليط فيها

• ندخل الصينية الى الفرن على درجة حرارة 200

• في هذا الوقت نجهز القشطة: نخلط الحليب والسكر ونضعها على الغاز

•  نذوب النشا بحليب بارد ونسكبه فوق الحليب عندما يسخن

•  نحرك باستمرار بشكل دائر  

• ومن ثم نضيف ماء الورد، عندما يجمد الخليط نطفئ الغاز

• نسكب القشطة في صينية الفرن وفوقها القسم الثاني من الخليط

• ندخلها الى الفرن نصف ساعة حتى تحمر

• عندما تبرد نضيف القطر

صحتين وهنا