طريقة عمل الحمص بالطحينيه

 طريقة عمل الحمص بالطحينيه

المقادير:

1. 1كوب حمص مسلوق.
2. 5ملاعق طحين كبيره.
3. 4ملاعق عصير حامض كبيره.
4. 3ملاعق كبيره زبادي.
5. 2فص ثوم مهروس.
6. رشه كمون.

لتزيين الوجه :

1. زيت الزيتون لتزين الوجه.
2. بقدونس مفروم.
3. طماطم مفروومه.

طريقه التحضير:

• نقوم بنقع الحمص قبل ليله مع كاربوناته وبعد ذلك نسلقه في الماء ونزيل الظفر منه.
•  نخلط الطحين واللبن وعصير الليمون ورشه الكمون والثوم حتى تصير صلصه.
• وبعد ذلك نضيف الحمص المسلوق على الخلطه و بعد ذلك نزينها بزيت الزيتون والبقدونس المفروم والطماطم المفرومه .