طريقة عمل كيكة البرتقال
المقادير:
- 2 كوب طحين
- 1 كوب سكر .
- 1\2 ملعقة صغيرة ملح .
- 1 ونص ملعقة صغيرة بيكنج باودر .
- 2 بيضة مفصول صفارها عن البياض ومخفوق بياضها حتى يصبح صلبا نوعا ما .
- 1 ملعقة صغيرة روح الفانيليا .
- 1\2 كوب عصير برتقال .
- 1 اصبع زبدة بحرارة الغرفة .
الطــــريقة:
- تخلط الزبدة مع السكر وصفار البيض والفانيليا في وعاء حتى تمتزج تماما
- تخلط المقادير الجافة مع بعضها ثم تضاف تدريجيا للمزيج السابق مع اضافة عصير البرتقال ايضا بالتدريج مع استمرار التحريك .
- يضاف بياض البيض المخفوق .
- يوزع الخليط في القوالب وتخبز على حرارة 160 درجة حتى تستوي وتخرج من الفرن
صحتين وهنا
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق