طريقة عمل البيتزا الصغيرة

طريقة عمل البيتزا الصغيرة

المقادير:

1. 5 اكوب دقيق
2. 2 ملعقة كبيرة خمير
3.  ملعقة كبيرة سكر
4. ملعقة صغيره ملح
5. 1 ملعقة صغيره بيكنج باودر
6. 1/2 كوب زيت ذرة
7. 2 كوب ماء دافئ

الحشوة:

1. 1 كوب صلصة 
2. 3/4 كوب زيتون شرائح 
3. 1 فلفل حلو شرائح رفيعة
4. 2 كوب جبن موتزاريلا

طريقه التحضير:

• في وعاء يوضع الدقيق و الخميرة والسكر والملح والبيكنج باودر ويخلط جيداً ثم يضاف الزيت والماء ويعجن وتغطى عجينة البيتزا

•  ثم تترك ترتاح 30 دقيقة الى ان يتضاعف حجمها

• تقطع عجينة البيتزا إلى دوائر صغيرة وتوضع في صينية ثم تضع صلصة البيتزا على كل دائرة

•  من العجين ثم يوزع الزيتون والفلفل الحلو والموتزاريلا

• تخبز البيتزا في الفرن لمدة 10 دقيقة الى ان تصبح ذهبية اللون 

وصحتين وهنا