طريقة عمل اليزي كيك

طريقة عمل اليزي كيك

المقادير:

1. 2 علبة من البسكويت السادة.
2. ربع كوب من مسحوق الكاكاو.
3. ربع كوب من السكر الناعم.
4. 2 علبة من القشطة أو القيمر.

طريقة التحضير

• كسري البسكويت إلى قطع ذات حجم متوسط.
• أحضري وعاء وضعي فيه القشطة وحركيها حتى تصبح طرية ثم أضيفي لها السكر الناعم ومسحوق الكاكاو وحركي المكونات جيداً واتركيها حتى تمتزج وتتماسك.
• ضيفي البسكويت المقطع إلى المزيج السابق وحركيه جيداً حتى تمتزج المكونات وتغمر البسكويت.
• حضري ورق الألمنيوم بحجم مناسب ثم اسكبي المزيج عليها ولفي ورق القصدير على شكل أسطواني مع الضغط عليها قليلاً حتى تتماسك المكونات وتأكدي من لف ورق الألمنيوم بشكل جيد ومتين.
• ادخلي الليزي كيك إلى الثلاجة لنصف يوم أو لمدة ليلة كاملة حتى تتماسك المكونات وتجمد وبعد أن تجمد قطعيها وقدميها.