طريقة عمل الفتوتشيني بالدجاج
طريقة عمل معكرونة الفتوتشيني بالدجاج:
المقادير:
- 500 غرام مكرونة فيتوتشيني
- 3 قطعة صدر دجاج، مقطع قطع صغيرة
- 4 فص ثوم مهروس
- 1 كوب فطر
- 1 فلفل رومي ملون
- 2 كوب كريما
- 1 ملعقة كبيرة زبدة
- 1 ملعقة كبيرة زيت
- ملح
- 5 كوب ماء
طريقة تحضير مكرونة فيتوتشيني بالدجاج والكريما:
- في قدر على النار نضع الماء مع ملعقة الزيت وقليل من الملح، تترك حتى تغلي الماء ثم تضاف المكرونة وتترك لتستوي ثم تصفى.
- نضع مقلاة على النار، نضيف الزبدة، الثوم المهروس وقطع الدجاج، تقلى مع بعض على نار خفيفة حتى تستوي قطع الدجاج ثم نضيف الفطر.
- يقطع الفلفل الرومي شرائح ويضاف على القدر ويقلى قلياً ليذبل، تضاف الكريما لتغطي كل المكونات.
- وضع المعكرونة بقدر ثم يضاف خليط الدجاج والكريما، تحرك قليلاً على نار خفيفة ثم تسكب وتقدم ساخنة.
رؤياك
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق