طريقه عمل العوامة او اللقيمات
المكونات :
- كوبين من الدقيق
- ملعقتين صغيرتين من الباكينج بودر
- ملعقتين صغيرتين من الخميرة
- علبة قشطه
- نصف ملعقة صغيرة من الزعفران
- كوبان من القطر
- مكعبات من الجبن
- زيت للقلي
2. الطريقة:
- نقوم بخلط الدقيق مع الخميرة والبيكنج باودر والماء والقشدة السائلة الى ان تصبح عجينة متماسكة وتترك لمدة 15 دقيقة
- يتم عمل كرات صغيرة من العجينة، ومن ثم نقوم بحشوها بالجبن ثم تضاف الى زيت القلى المغلي الى ان يصبح لونها ذهبي
- ومن ثم يتم اضافة العوامة إلى القطر ثم توضع في صحن التقديم ويتم تزيينها حسب الرغبة.
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق