طريقة عمل الراحه (الحلقوم)

طريقة عمل الراحه (الحلقوم)

المقادير للقطر:

1. كاستين سكر
2. كاسةماءر
3. ربع ملعقة صغيرة ملح ليمون او
4. قطرتين ليموم
5. ماء زهر

الطريقة للقطر:

1. اولا نعمل القطر نضع كاستين سكر وكاسة ماء نحركهم ونتركهم من بعد الغلي 6 دقائق
2.  ثم نضيف ربع ملعقة صغيرة ملح ليمون أو قطرتين ليمون ونضيف ماء زهر ونتركهم يغلو 3 دقائق 
3. ثم نضعهم ع جنب

المقادير للحلقوم:

• كاستين سكر بودرةك
• كأسماءر
• ربعملعقة صغيرة مستكة مطحونة بودرة4
•  ملاعق كبيرة مليانة نشاء بودرةم
• لعقة صغيرة فانيليار
• رشةملون غذائي

الطريقة للحلقوم:

• ثم نجيب كاستين سكر بودرة وكأس ماء ونضعهم ع النار ليغلو نضيف عليهم

•  ربع ملعقة صغيرة مستكة مطحونة بودرةونضيف عليهم 4 ملاعق كبيرة مليانة نشاء بودرة 

• مذوبة بنصف كأس ماء ونحرك جيدا وبسرعة ليتماسكو نضيف عليهم كمية القطر ونحركهم بسرعة ليتماسكو جيد

• ثم نشيلهم ونضيف عليهم ملعقة صغيرة فانيليا ورشة ملون غذائي 

• وممكن نستغني عنه ونحركهم بسرعة حتى مايبردو وينشفو 

• ثم نجيب بايركس مدهون بالزيت ونسكب الخليط بقلبه بالملعقة

•  نظبطهم ونطرقه طرقتين حتى ما يضل فراغ ويتساوى الخليط ونتركه ليبرد شوي

•  نغلفه بالنايلون ندخله الثلاجة لتاني يوم نطلعهو

• ونجيب ورق زبدة ونرش عليه كمية وفيرة من النشا ونقلب عليه الراحة

• ونرجع نرش ع وجهها النشا ونحاول يكون من كل الجهات النشا 

•   المدهون نشا حتى مايلصق نقطعه حسب الرغبة 

صحة وهنا