طريقة عمل شوربه الفطر
- هي من اسهل الوصفات تحضير وتتميز بقله مكوناتها ولها نكهة فريده من نوعها يجمع بين الفطر و الكريمه
- 10 حبات من الفطر وتقطيعه الى شرائح فطر ( طازج او معلب ) .
- 2 معلقه كبيره من الطحين .
- 2 معلقه من الزبده .
- 4 اكواب مرق الدجاج .
- نصف كوب من كريمه الطبخ السائله .
- نصف معلقه صغيره من الفلفل الأسود .
- ربع معلقه صغيره من الملح .
طريقة التحضير :
- نذوب الزبدة في قدر على النار ثم نضيف الفطر ونقلبه مدة عشر دقائق حتى تصبح سائله .
- نضيف الطحين ونحرك لمدة 1 دقيقة على نار هادئة ثم نضيف مرق الدجاج بشكل تدريجي مع التحريك.
- نضيف الملح والفلفل والكريمة مع التحريك ونترك المزيج على نار هادئة حتى يغلي لمدة دقيقة.
- نسكب الشوربة في طبق تقديم وتقدم ساخنة.
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق